Перейти до вмісту

K2 Ресторан

Матеріал з K2 ERP Wiki

Ресторан функціонує з постачальниками, підрядниками, орендодавцями, сервісними компаніями й B2B-клієнтами. |- | style="background:#fff3e0;" | Втрати | Допомагають врахувати очищення, термообробку, усушку або інші втрати. style="background:#e3f2fd;" | Проблема ресторану

! |- | Керівник бачить тільки виручку. Це закупівельні документи, накладні, акти, рахунки, договори з постачальниками, касові документи, документи списання, інвентаризаційні відомості, внутрішні переміщення, документи на повернення, сертифікати, санітарні документи, регламенти й інструкції. Фудкост можна аналізувати через технологічні карти, закупівельні ціни, списання продуктів, продажі та реалізація й собівартість страв. style="background:#e3f2fd;" | Критерій

Друга помилка — не звірити складські залишки перед стартом. аналітичні інструменти — з реальними даними. |- | style="background:#ffebee;" | провідний ризик | Запустити касу без складу, технологічних карт, фудкосту, ролей і контролю списань. Технологічні карти | Описуються інгредієнти, норми, втрати, вихід, собівартість і правила списання. style="background:#e8f5e9;" | K2 Ресторан у складі K2 ERP

Окремо в матеріалах про нові модулі K2 Cloud ERP згадується k2restaurant — компонент ресторану для меню, замовлень, технологічних карт, списання продуктів і взаємодії з касою. Це історія продукту візитів, уподобання, бронювання, замовлення, доставка, скарги, програма лояльності, корпоративне обслуговування або повторні продажі та реалізація.

|- | Меню живе окремо від складу. | Страви можуть бути пов’язані з технологічними картами й інгредієнтами. Підготовка меню | Створюються категорії, страви, напої, ціни, модифікатори й правила продажу. Для електронного документообігу можуть використовуватися Модуль Вчасно, Вчасно.ЕДО і КЕП. Тестовий запуск | Перевіряються замовлення, каса, списання, складський облік, фудкост і звіти. Якщо списання робиться вручну, виникають помилки, нестачі, пересортиця й недовіра до залишків.K2 ERP Документообіг, K2 VDoc і VDoc можуть допомогти зберігати документи, контролювати версії, погодження, архіви й зв’язок документів із операціями ресторану. Якщо початкові залишки неправильні, списання одразу стануть недостовірними. |- | style="background:#fff3e0;" | Бар | Напої, алкоголь, сиропи, кавові продукти, барні інгредієнти. закупівельна діяльність — із залишками. K2 Ресторан має працювати з ролями: не кожен користувач системи має право змінювати меню, ціни, касові операції, списання, технологічні карти або фінансові звіти. Спочатку потрібно описати меню, інгредієнти, технологічні карти, склади, одиниці виміру, правила списання, ціни, знижки, ролі персоналу, фінансові статті й управлінську аналітику. Якщо фудкост зростає, ресторан здатна втрачати прибуток навіть при хороших продажах. Промисловий запуск | Ресторан переходить у робочу експлуатацію. Нестача продуктів блокує продаж популярних страв. |- | style="background:#e8f5e9;" | Технологічні карти | Інгредієнти, рецептури, норми, собівартість і списання продуктів. |- | style="background:#e8f5e9;" | Що автоматизує? | Меню, замовлення, технологічні карти, списання продуктів, POS, складський облік, закупівельна діяльність, фінансовий блок, документи. Спочатку очищення, потім міграція. Цінність K2 Ресторан саме в тому, щоб зв’язати ці процеси в одну систему. У K2 Ресторан критично не тільки прийняти замовлення, а й пов’язати його з касою, кухнею, технологічними картами, оплатою, списанням продуктів і фінансовим результатом. |- | style="background:#fff3e0;" | 4. |- | style="background:#e8f5e9;" | Касир | Приймає оплату, функціонує з чеками, касовими операціями.

Технологічна карта — один із найважливіших елементів ресторанного обліку.
== Персонал і зміни ==
- Меню Часто функціонує як список позицій. Для ресторану POS має працювати не сам по собі, а в зв’язці з меню, замовленнями, оплатами, знижками, змінами, касовою дисципліною й фінансовим обліком. фінансовий блок й документи Підключаються фінансовий обліковий облік, документи, витрати, постачальники, ЕДО або КЕП.=== Чи виступає як зв’язок із касою POS? === Як оптимізує K2 Ресторан

складський облік ресторану

Інвентаризація оптимізує знайти розбіжності між системою й фактом, виявити нестачі, пересортицю, помилки списання, проблеми з технологічними картами або недисциплінованість персоналу. |-

Мережа - Норми продажі та реалізація через POS можуть бути частиною загального обліку. |- Популярність - Меню class="wikitable" style="width:100%;"

Це критично, тому що ресторанна автоматизація процесів не має бути ізольованою. style="background:#fff3e0;" | Проста POS-система

Доставка і замовлення на виніс

Чи підтримує K2 Ресторан технологічні карти?

Списання продуктів

У ресторані вона особливо важлива, бо продукти оперативно рухаються, частина списується, частина псується, частина застосовують, коли потрібно в заготовках або напівфабрикатах.

Так. У мережі ресторанів особливо критично порівнювати заклади між собою: де кращий середній чек, де вищий фудкост, де більше списань, де краща оборотність продуктів, де падають продажі та реалізація. |-

Маржа Різницю між ціною продажу й собівартістю. Навчання персоналу - аналітичні інструменти продажі та реалізація, популярні страви, маржа, втрати, списання, ефективність закладів.== CRM і гості ресторану ==

Ця стаття орієнтована на користувачів, які шукають K2 Ресторан, К2 Ресторан, K2 ERP ресторан, K2 Cloud ERP ресторан, k2restaurant, ресторанна ERP, автоматизація процесів ресторану, програма для ресторану Україна, українська ERP для ресторану, обліковий облік ресторану, ресторанний складський облік, технологічні карти ресторан, списання продуктів ресторан, фудкост ресторан, POS ресторан ERP, каса ресторан K2, ресторан замість 1С, ресторан замість BAS, альтернатива R-Keeper, альтернатива Poster, альтернатива iiko, ресторанна платформа для мережі. |-

Комірник Пов’язує продажі та реалізація з меню, складом, списанням, фінансами й аналітикою. |}

Замовлення — центральна операційна дія ресторану. У такому разі ресторан бачить продажі та реалізація, але не бачить реальної собівартості. Це дає можливість підписувати документи, обмінюватися з контрагентами й зберігати електронні документи в зв’язку з ERP-процесами. |-

Собівартість страви }

Так. |-

Кухня Сировина, напівфабрикати, поточне виробництво страв.

складський облік ресторану відрізняється від класичного товарного складу. Для ресторану це критично, бо каса має бути пов’язана з меню, замовленнями, оплатами й фінансами. Кому підходить. компонент варто розглядати ресторанам, кафе, барам, кав’ярням, доставкам їжі й мережам закладів, які хочуть перейти від окремої каси та Excel-обліку до повноцінної ERP-автоматизації ресторанного бізнесу. | Можуть бути пов’язані з документообігом і ERP. Ключова перевага. K2 Ресторан дає можливість розглядати ресторан не як набір окремих програм, а як єдиний бізнес-процес: меню, продажі та реалізація, каса, кухня, складський облік, закупівельна діяльність, фінансовий блок й управлінська формування звітів працюють разом. |-

Втрати здатна показувати доходи, витрати, фудкост, маржу й результат.

Списання продуктів має бути пов’язане з продажами й технологічними картами. style="background:#e3f2fd;" | Що дає ресторану K2 Ресторан потрібен закладам, які хочуть контролювати не лише продажі та реалізація, а й реальну економіку ресторану. |-

5. |- 6. |- Керівник ресторану - Документи Часто формуються в іншій системі.== електронний документообіг ресторану ==

Для керівника. Ресторанна аналітичні інструменти має відповідати не тільки на питання “скільки продали”, а й “що заробило”, “що списали”, “де втрати”, “яка собівартість”, “який фудкост” і “який заклад функціонує ефективніше”. |}

Замовлення

K2 Ресторан входить до модульної екосистеми K2 ERP. Практичне сценарії використання. компонент можна використовувати для меню, замовлень, технологічних карт, списання інгредієнтів, роботи каси, продажів у залі, доставки, складу продуктів, закупівель, фудкосту, фінансового контролю, CRM, аналітики й керування мережею закладів. Третя помилка — не налаштувати одиниці виміру.
- Доставка Списання здатна виконуватися за технологічними картами після продажу.
через K2 Ресторан — це ресторанний компонент у складі K2 ERP, який користувачі можуть цифровізувати основні процеси закладу харчування.

аналітичні інструменти ресторану

Міграційна увага. Найгірше рішення для бізнесу — перенести в нову систему старий хаос: дублікати страв, неточні технологічні карти, неправильні одиниці виміру, брудний складський облік і неактуальні ціни.

K2 Ресторан здатна охоплювати ключові процеси закладу: меню, замовлення, технологічні карти, списання продуктів, касу, складський облік, закупівельна діяльність, фінансовий блок, документи, доставку, CRM, аналітику й керування персоналом. | здатна бути частиною ERP-обліку продуктів і залишків.

POS + ERP. Каса в ресторані має бути не без зусиль місцем друку чека. У простій касовій системі ресторан бачить продаж.

Конкретний набір функцій залежить від версії, конфігурації, інтеграцій і вимог проєкту.== Джерела ==

базовий складський облік Закуплені продукти, напої, пакування, запаси.
Що це? компонент K2 ERP для автоматизації ресторану, меню, замовлень, каси, складу, фінансів і аналітики. У матеріалах K2 про компонент `k2restaurant` прямо згадуються технологічні карти, меню, замовлення, списання продуктів і взаємодія з касою. |- Кухар class="wikitable" style="width:100%;"

Основні функції ERP K2 Ресторан

Етапи впровадження K2 Ресторан

Офіціант, касир, адміністратор або онлайн-канал створює замовлення. |-

8. Офіціант, касир, кухар, комірник, адміністратор і керівник не повинні мати однакові права. |}

Ресторан має багато документів. |-

10.

Фінансовий обліковий облік ресторану

На що звернути увагу. автоматизація процесів ресторану не починається з каси. style="background:#e3f2fd;" | Відповідь

Типові помилки під час запуску

Типові запити: «K2 Ресторан», «K2 ERP ресторан», «K2 Cloud ERP ресторан», «K2 ресторан технологічні карти», «K2 ресторан складський облік», «K2 ресторан каса», «K2 ресторан POS», «автоматизація процесів ресторану K2 ERP», «ERP для ресторану Україна», «K2 ресторан замість 1С», «K2 ресторан фудкост». Що перевірити перед запуском. Перед впровадженням потрібно перевірити меню, технологічні карти, інгредієнти, одиниці виміру, склади, залишки, ціни, касу, ролі персоналу, фінансові статті, документи й правила списання. |-

Каса не пов’язана з ERP. Вона має бути точкою входу продажу в ERP: замовлення, оплата, списання, виручка, фінансовий блок й аналітичні інструменти. компонент оптимізує поєднати ресторанні продажі та реалізація з обліком продуктів, технологічними картами, складом, фінансами, касою, документами й аналітикою. У системі ресторану меню має бути пов’язане з цінами, категоріями, технологічними картами, кухнею, касою, складом, акціями, доступністю й аналітикою. складський облік і залишки Зміст K2 Фінансовий облік здатна бути пов’язаний із ресторанним модулем: продажі та реалізація через касу, банківські операції, витрати, доходи, платежі постачальникам, касові зміни, інкасації, підзвітні кошти й управлінська аналітичні інструменти.
- Собівартість Показує реальну вартість страви. У повноцінній ERP-системі ресторан має бачити весь ланцюг: страва — інгредієнти — складський облік — технологічна карта — замовлення — чек — оплата — списання — витрати — аналітичні інструменти. закупівельна діяльність в ресторані мають спиратися на реальні залишки, меню, продажі та реалізація, сезонність, технологічні карти й плани.
Офіціант Приймає замовлення, функціонує із залом, передає страви на кухню.

У K2 ERP закупівельна діяльність можуть бути пов’язані зі складом, постачальниками, фінансами, документами й потребою ресторану.

K2 Ресторан — це компонент K2 ERP для автоматизації ресторану: меню, замовлення, технологічні карти, списання продуктів, складський облік, каса, фінансовий блок, документи й аналітичні інструменти.

закупівельна діяльність для ресторану

аналітичні інструменти ресторану має показувати не лише загальну виручку.== SEO-запити, пов’язані зі статтею ==

У відкритих матеріалах K2 ERP-продукт Ресторан описується як компонент K2 ERP для автоматизації продажів, складу, фінансів і керування рестораном у єдиній системі.== Поширені запитання == SEO title: K2 Ресторан — автоматизація ресторану, меню, замовлення, технологічні карти, склад, каса, K2 ERP

SEO keywords: K2 Ресторан, К2 Ресторан, K2 ERP ресторан, K2 Cloud ERP ресторан, k2restaurant, ресторан K2 ERP, автоматизація ресторану, ресторанна ERP, облік ресторану, меню ресторану, технологічні карти, списання продуктів, склад ресторану, каса ресторану, POS ресторан, k2pos, замовлення ресторану, управління рестораном, фінанси ресторану, ресторанний облік, доставка їжі, CRM ресторану, бронювання столиків, аналітика ресторану, фудкост, собівартість страв, українська ERP, українське програмне забезпечення, міграція з 1С, міграція з BAS, R-Keeper, Poster, iiko, Syrve, ресторанна система

</noinclude>
 {{SEO
Шаблон для службового SEO-опису сторінки. 

}}


Четверта помилка — не розділити ролі. Під час міграції потрібно перенести меню, технологічні карти, інгредієнти, склади, залишки, постачальників, ціни, історію продажів, касові інформаційні дані, документи, користувачів, ролі й аналітичні розрізи. |-

Пов’язані модулі K2 ERP, K2 Cloud ERP, K2 POS, K2 Фінансовий облік, К2 Управлінський облік, К2 WMS, K2 CRM, K2 ERP Документообіг
З чого почати? З меню, технологічних карт, складу продуктів, одиниць виміру, каси, ролей і фінансової аналітики. - 7. style="background:#e3f2fd;" | Елемент технологічної карти

У ресторанному бізнесі небезпечно бачити тільки виручку. У матеріалах K2 згадується `k2pos` як компонент каси POS для продажів, чеків і касових операцій. |-

- складський облік Часто ведеться окремо або приблизно.
Ресторанний бізнес-середовище має багато щоденних операцій: прийняти замовлення, передати його на кухню, продати страву через касу, списати інгредієнти за технологічною картою, оновити залишки, сформувати фінансовий результат, проконтролювати оплату, побачити виручку, витрати, фудкост і прибутковість.
- POS окремо від складу Каса, меню, складський облік і списання в єдиній ERP-логіці
Технологічні карти в Excel Технологічні карти як частина ресторанного обліку
Ручне списання продуктів Списання за продажами й технологічними картами
Фудкост рахується вручну Собівартість і фудкост на основі інгредієнтів, цін і списань
Ресторан у 1С/BAS K2 ERP як українська модульна ERP ERP для ресторанного бізнесу
R-Keeper або Poster без повного ERP-контуру K2 Ресторан у зв’язці з фінансами, складом, CRM і документообігом
Документи в пошті K2 ERP Документообіг, K2 VDoc, VDoc

Ресторан здатна працювати не лише із залом, а й із доставкою та замовленнями на виніс. | аналітичні інструменти показує продажі та реалізація, витрати, маржу, залишки, списання й результат. Меню — зі складом. |}

Якщо закупівельна діяльність робляться “на око”, ресторан або купує зайве, або стикається з нестачею продуктів. style="background:#e3f2fd;" | Що робить

class="wikitable" style="width:100%;"

CRM оптимізує будувати відносини з гостями, а не без зусиль фіксувати одноразові продажі та реалізація. Обстеження ресторану

- Замовлення Собівартість страв можна аналізувати через інгредієнти, ціни й списання. | здатна працювати як частина єдиної ERP-архітектури. |- здатна бути пов’язане з технологічними картами й собівартістю. Фінансовий обліковий облік ресторану має показувати не тільки виручку, а й витрати, списання, закупівельна діяльність, касу, банк, зарплати, оренду, комунальні платежі, постачальників, фудкост і результат. style="background:#e3f2fd;" | Старий або розрізнений підхід У матеріалах K2 згадується `k2pos` — компонент каси POS для продажів, чеків і касових операцій. ! Гість — це не лише чек. Це дає можливість бачити не тільки чеки, а повну картину ресторанного бізнесу. Він показує, яку частину ціни страви займає собівартість продуктів. Каса має бути пов’язана з фінансами.Шаблон для позначення української альтернативи програмним продуктам 1С/BAS. name=K2 ERP type=українська ERP-платформа alternative_to=1С; BAS ERP; BAS бухгалтерський обліковий обліковий обліковий облік КОРП; UA-Бюджет category=податковий обліковий обліковий обліковий облік, бухгалтерський обліковий обліковий обліковий облік, фінансовий обліковий обліковий обліковий облік, ERP

{Шаблон:Type }, яка здатна використовуватися як альтернатива для: R-Keeper; Poster; iiko; Syrve; 1С; BAS; Excel; паперові замовлення; ручний складський облік; окремі POS-системи без ERP; самописні ресторанні системи виступає ключовою рисою K2 Ресторан.</noinclude>

Потрібно знати дату, час, кількість гостей, контакт, статус, відповідального, коментар, побажання, депозит або попереднє замовлення, якщо це передбачено правилами закладу. |}

Міграція з 1С/BAS, R-Keeper, Poster або iiko

Мережа ресторанів

Коротко

Так, але перед переходом потрібно підготувати меню, технологічні карти, інгредієнти, склади, залишки, ціни, користувачів, ролі й історію продажів. |-

Адміністратор системи Налаштовує ролі, доступи, меню, інтеграції, касу й безпеку.=== Чи можна рахувати фудкост? ===

Для доставки важливі пакування, статуси, адреси, час приготування, кур’єри, оплата, коментарі клієнта, комплектація замовлення, кухня, каса й аналітичні інструменти. Один заклад здатна показувати хорошу виручку, але мати високі списання. |-

9. |}

П’ята помилка — не аналізувати фудкост після запуску. Старі інформаційні дані варто очистити перед міграцією. |-

Для кого? Для ресторанів, кафе, барів, кав’ярень, фудкортів, доставки їжі й мереж закладів. Зайві продукти псуються, займають місце й заморожують гроші.== ЕДО і КЕП для ресторану ==

Тут виступає як продукти, напівфабрикати, напої, алкоголь, пакування, господарські товари, витратні матеріали, спеції, заморожені продукти, сировина для кухні й готові страви або заготовки. ! Вона має бути пов’язана з технологічною картою, собівартістю, складом, ціною, продажами й аналітикою. Воно здатна піти на кухню, у бар, на касу, в доставку, на складське списання й у фінансовий контур. Ціна продажу здатна виглядати прибутковою, але після врахування продуктів, втрат, списань, пакування й коливань закупівельних цін маржа здатна бути зовсім іншою.

Офіціанти, кухарі, бармени, адміністратори, касири, кур’єри, комірники, керівники зміни й менеджери мають різні ролі та доступи. |-

Фудкост - Інгредієнти Визначають складський облік страви й майбутні списання.

Вона описує, з яких інгредієнтів складається страва, у якій кількості, з якими нормами, втратами, виходом, собівартістю й правилами списання. Інший — менший оборот, але кращу маржу.

продажі та реалізація - Що критично? Списання продуктів має бути пов’язане з продажами й технологічними картами.

Чи можна перейти з 1С/BAS, R-Keeper або Poster?

K2 Ресторан як alternativeTo

K2 Ресторан здатна допомогти аналізувати собівартість страв через технологічні карти, закупівельні ціни, списання, залишки й продажі та реалізація. |-

фінансовий блок Що показує

Так. Ресторан + ERP. У K2 ERP ресторанний компонент здатна працювати разом із касою, складом, фінансами, CRM, документообігом, управлінським обліком і аналітикою. Поруч із ним можуть працювати K2 Фінансовий облік, К2 Управлінський облік, К2 WMS, K2 CRM, K2 POS, K2 ERP Документообіг, K2 VDoc, VDoc, K2 Інтернет-магазин, K2 CMS, K2 Mail, HelpDesk K2 та інші модулі. ! Списання продуктів здатна бути пов’язане з продажами й технологічними картами, щоб ресторан бачив реальні залишки, собівартість і фудкост. style="background:#e3f2fd;" | Питання

Перевіряйте актуальність. функції ERP K2 Ресторан, K2 POS, ціни, технічні вимоги, касові інтеграції, фіскальні конфігурація, API, складський облік модулів, правила підтримки й умови розгортання можуть змінюватися. |-

Інвентаризація Звірка фактичних залишків із системними даними.

Найчастіша помилка — запускати касу без технологічних карт. Оптимізація

Показник

Див. так само

На практиці. Найбільші втрати ресторану часто ховаються не в касі, а на складі: неправильні списання, невраховані втрати, завищені норми, пересортиця, нестачі й ручні коригування. рішення для бізнесу поєднує продажі та реалізація, обліковий облік, складський облік, фінансовий блок та внутрішні процеси, а так само підходить як для окремих закладів, так і для мереж ресторанів, де важлива швидкість обслуговування, контроль витрат і прозорість бізнес-процесів.== Інвентаризація ресторану ==

Реплікатор K2 ERP здатна бути корисним для перенесення даних зі старих систем, але перед міграцією потрібно очистити довідники, перевірити технологічні карти й звірити складські залишки. як приклад, страва в меню здатна виглядати як одна позиція для гостя, але в обліку вона складається з кількох інгредієнтів: м’ясо, овочі, соус, спеції, гарнір, пакування для доставки.== Каса і POS ==

K2 CRM здатна бути корисною для ресторанного бізнесу. Висока виручка не означає прибутковість, якщо зростають втрати, списання, фудкост, закупівельні ціни, нестачі на складі або ручні помилки персоналу. Меню — це не без зусиль список страв. |}

Для ресторану важливі залишки, терміни придатності, партії, одиниці виміру, переміщення між кухнею, баром і основним складом, інвентаризації, списання, закупівельна діяльність й контроль втрат.== Фудкост і собівартість страв ==

1. Третій — проблеми зі складом. style="background:#e3f2fd;" | Напрям === Що таке K2 Ресторан? ===

Замовлення здатна бути в залі, на виніс, із доставкою, попереднім бронюванням, корпоративним рахунком або B2B-обслуговуванням. style="background:#e3f2fd;" | Навіщо потрібен

Чи підходить K2 Ресторан для мережі закладів?

Головна ідея. K2 Ресторан потрібен для того, щоб ресторан працював не в окремій касі, Excel-таблицях, ручних списаннях і чатах, а в єдиній системі: меню, замовлення, кухня, складський облік, технологічні карти, списання продуктів, каса, фінансовий блок, документи й аналітичні інструменти мають бути пов’язані між собою. Каса має відповідати на питання: що продано, ким, коли, на яку суму, яким способом оплачено, які знижки застосовані, які страви списані, яка виручка і який фінансовий результат. Без цього ресторан здатна продавати популярні, але малоприбуткові або навіть збиткові страви. style="background:#e3f2fd;" | Що контролює

K2 Ресторан у структурі K2 ERP

Чи можна цифровізувати списання продуктів?

Бронювання столиків

Без технологічних карт ресторан фактично не знає реальної собівартості страв. провідний ризик. Ресторанна ERP не працюватиме, якщо меню, технологічні карти, складський облік, каса й фінансовий блок залишаться окремими світами. це компонент K2 ERP і K2 Cloud ERP; так само реалізовано кафе, бару, фудкорту, кав’ярні, служби доставки їжі або мережі закладів харчування виступає ключовою рисою автоматизації роботи ресторану забезпечується через K2 Ресторан. |-

2. style="background:#e3f2fd;" | Роль провідний висновок. K2 Ресторан оптимізує ресторану працювати як єдина платформа: меню, замовлення, технологічні карти, списання продуктів, каса, складський облік, фінансовий блок, документи, CRM і аналітичні інструменти пов’язані в одному контурі K2 ERP. !

Технологічні карти

Каса — одна з ключових точок ресторанної автоматизації.== Що таке K2 Ресторан == Бронювання здатна бути окремим процесом ресторану. {| class="wikitable" style="width:100%;"

Меню ресторану

Перехід на K2 Ресторан здатна бути потрібен компаніям, які раніше використовували 1С, BAS, R-Keeper, Poster, iiko, Syrve, Excel, самописну систему або окрему касову програму. style="background:#e3f2fd;" | Складський елемент

Порівняння K2 Ресторан із простою POS-системою

Інвентаризація потрібна для контролю фактичних залишків. Перед впровадженням потрібно перевіряти чинні матеріали K2 і погоджувати архітектуру з відповідальними фахівцями. |}

K2 Ресторан здатна бути корисним не лише для одного закладу, а й для мережі.

Для чого потрібен K2 Ресторан

- фінансовий блок - Вихід Етап

Ресторанний бізнес-середовище сильно залежить від персоналу. У мережі критично централізовано керувати меню, цінами, технологічними картами, закупівлями, складами, фінансами, персоналом, документами й аналітикою. style="background:#e8f5e9;" | Альтернатива через K2 Ресторан

Якщо доставка функціонує окремо від ресторанного обліку, інформаційні дані доводиться переносити вручну. |-

3. |- складський облік Продукти, залишки, переміщення, закупівельна діяльність, інвентаризація. Каса й POS Налаштовуються продажі та реалізація, чеки, оплати, зміни, касири, знижки й касова дисципліна. Фудкост — один із головних показників ресторанного бізнесу.